Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunchmeny vecka 21
- Stekt strömming med rårörda lingon, brynt smör och potatispuré
- Chicken thaigryta med koksmjölk, rostade nötter /kokos och jasminris
- Matvetesallad med örtslungade räkor, Grana Pandanost, picklad rödlök och ceasardressing
Tisdag 21 maj
- Pocherad koljafilé med basilikasås och risotto med soltorkade tomater
- Pasta Bolognese med riven Grana Pandanost
- Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter och picklad primörer samt chilicréme
Onsdag 22 maj
- Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås smaksatt med curry och kokt potatis.
- Grekiska nötfärsbiffar med tomatsallad toppad med fetaost och rostad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
- Club Sandwich med fiskfärsbiff, stenbitsromscréme, citronsyrad fänkål och klyftpotatis
- Boeuf Bourguignon på högrev med bacon, champinjoner, lök, rödvin och potatispuré
- Pastasallad med grillade grönsaker, örtslungad kyckling, Grana Padanoost och ceasardressing
Fredag 24 maj
- Pocherad koljafilé med spetskål, ärtor , skaldjursås och stompad potatis
- Ugnsbakad karré med örter och soltorkade tomater samt rödvinsås och potatisgratäng
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Veckans vegetariska
- Morot-och kikärtsbiffar med matvete, ärthummus , picklad lök samt rostade rostade frön
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
