Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
"
Lunchmeny vecka 46
Måndag 11 november
Citronbakad koljafilé med basilikasås, rostade tomater och potatispure
Skånska isterband med rödbetor, senap och stuvad potatis
Tisdag 12 november
Rimmad, pocherad torskfilé med mild senapssås och rotfruktstomp
Stekt och rimmat fläsk serveras med rårörda lingon och raggmunk
Onsdag 13 november
Örtpanerad sejfilé med lax/pepparrotsmousse och smörslungad potatis
Chiligryta på högrev serveras med syrad gräddfil, tortillachips och jasminris
Torsdag 14 november
Fläskfilépasta med krämig gorgonzolasås och spenat
Skaldjursoppa med räkor och torsk serveras med fänkål, potatis och dillaioli
Ärtsoppa med gotländskt fläsk och köttkorv samt pannkakor, sylt och grädde
Fredag 15 november
Rimmad, pocherad torskfilé med brynt smör, riven pepparrot, räkor, hackat ägg och dillslungad potatis
Panerad schnitzel serveras med kapris, citron och rödvinsås samt råstekt potatis
Veckans rätt
Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras med ägg, syltad rödlök och dillcrème
Veckans bowl
Chilikyckling med edamerbönor, mango, glasnudlar, friterad lök och srirachamajonäs
Veckans vegetariska
Flygande Jakob med halloumi, banan, jordnötter och rostad paprika samt ris
Pris: 120 kr
I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka
Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr
Vill du boka bord? I mån av plats tar vi bordsbokningar 11,30 eller 12,45. Ring eller maila oss din bokning.
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
