malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

Skall du köpa med dig lunch men vill undvika att komma in i lokalen är du välkommen till lastbryggan där vi hjälper dig.
På lastbryggan kan du betala med swish eller kontant. 


 

Lunchmeny vecka 20

Måndag 17 maj
  • Panerad, stekt sejfilé serveras med räkor, riven pepparrot, ägg, skirat smör och kokt potatis
  • Lammkorv smaksatt med parmesan serveras med rostade potatissallad samt tomatsalsa pico de gallo
  • Sallad med tomatcous cous, örtslungade räkor, fetaost , grönsaker samt örtcreme och solrosfrön

Tisdag 18 maj
  • Ugnstekt piggvar med gräslökssås och citronrostad potatissallad
  • Roberts pannbiff med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås samt potatispuré
  • Örtslungad kyckling, matvete, edamerbönor, picklad lök, pumpafrön och ceasardressing

Onsdag 19 maj
  • Rödspätta fylld med soltorkade tomter serveras med skaldjurssås och smörslungad potatis
  • Chiligryta på högrev serveras med gräddfil, tortillachips , picklad grönsaker och jasminris
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost

 
Torsdag 20 maj
  • Ugnsbakad kummelfilé med vitvinssås , grönsaksjulienne och potatisstomp med palsternacka 
  • Gräddbakad kycklingfilé fylld med lök och äpple serveras med Västerbottenostpotatisar
  • Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter och picklad primörer samt chilicréme

Fredag 21 maj
  • Havets Wallenbergare med vitvinssås, gröna ärtor med rädisor, syrad rödlök samt potatispuré
  • Fläskfilé Africana med currysås serveras med bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
  • Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras  med ägg, syltad rödlök,  picklad gurka och dillcréme

Veckans Vegetariska
  • Morot- och halloumibiffar med rödkålscoleslow och rostad färskpotatissallad
lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

I dessa tider jobbar vi hårt för att ni skall få eran Take Away så snabbt smidigt som möjligt.

Pris 120 kr för lunch på skafferiet

Pris 110 kr för avh lunch från skafferiet

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr
 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402