malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.



 

Lunchmeny vecka 8

Måndag 19 februari
  • Stängt

Tisdag 20 februari
  • Skaldjursfisksoppa med räkor, fänkål, purjolök, palsternacka, potatis och dillaioli
  • Rimmat och stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunk  
  • Pastasallad med grillade grönsaker, örtslungad kyckling, Grana Padanoost och ceasardressing

Onsdag 21 februari 
  • Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås, picklad rädisa och kokt potatis.
  • Stekt pannbiff med skogssvampssås och timjanrostade rotfrukter
  • Pulled porksallad med majs, tomat, riven ost, syrad rödlök, avocadocremé  och tortillachips 



Torsdag 22 februari
  • Club Sandwich med fiskfärsbiff, stenbitsromscréme, citronsyrad fänkål och klyftpotatis
  • Ärtsoppabuffé  med köttkorv och fläsk alternativ vegetarisk ärtsoppa samt 
       pannkaksbuffé, med sylt och grädde
  • Grekisksallad med lammfärsspett, fetaost, picklad rödlök, tomat, paprika, gurka och örtcremé 

Fredag 23 februari
  • Fläskfilé Africana med currysås, bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
  • Pocherad koljafilé med rödvinsås, bacon, champinjoner och potatispuré
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost

Veckans vegetariska
  • Morot- och fetaostbiffar med bulgur, spetskål och soltorkad tomatcremé

 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402