Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
"
Lunchmeny vecka 38
Måndag 16 september
Örtgratinerad koljafilé med skaldjurssås, grönskasjulienne och kokt potatis
Flygande Jakob med kycklingfilé serveras med krämig chilisås, bacon, jordnötter och jasminris
Tisdag 17 september
Rimmad pocherad lubbfilé med Roberts currysås och picklade äppelsallad samt kokt potatis
Stekt och rimmat fläsk med rårörda lingon och raggmunk
Onsdag 18 september
Stekt sejfilé med räkor, hackat ägg, pepparrot, skirat smör och kokt potatis
Kålpudding serveras med gräddsås, lingon och pressgurka samt potatispuré
Torsdag 19 september
Laxqueneller med limesås, picklade primörer serveras med stompad potatis
Kalvgryta med syrlig dillsås, smörslungade morötter och kokt potatis
Fredag 20 september
Pocherad torskfilé med rödvinssås serveras med bacon, champinjoner och dillslungad potatis
Helstekt fläskfilé med Texasrubb, bearnaisesås, rödlökspickles och hasselbackspotatisar
Veckans Rätt
Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras med ägg, syltad rödlök och dillcrème
Veckans Sallad
Chilikycklingsallad med matvete, rostade grönsaker, mangosalsa och limeyoghurt samt friterad lök
Veckans Vegetariska
Kikärtsbiff med morot och curry serveras med rostade grönsaker, mangosalsa och limeyoghurt samt friterad lök
Pris: 120 kr
I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka
Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr
Vill du boka bord? I mån av plats tar vi bordsbokningar 11,30 eller 12,45. Ring eller maila oss din bokning.
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
