Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Vecka 27
- Krämig Salsicciapasta med oreganon, tomat och Grana Pananoost
- Mozzarellagratinerad lax med spenat, vitvinsås och stompad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Tisdag 1 juli
- Fiskspett med lax och kolja, hollandaisesås och dillrostad potatis
- Kokt, rimmad oxbringa med pepparrotsås, sommargrönsaker och kokt potatis
- Pastasallad med örtslungad kyckling, grillade grönsaker, mozzarella och caesardressing
Onsdag 2 juli
- Fiskgratäng på dagens fångst med purjolök, vitvinssås och potatispuré med örter
- Club Sandwich med kyckling, tomat, Grana Padanoost, paprikacremé , saltgurka och klyftpotatis
- Pulled porkwraps samt sallad med majs, tomat, riven ost, syrad rödlök,
Torsdag 3 juli
- Thai fishcake med sötsursås, picklade primörer och jasminris
- Chilstekt fläskytterfilé, bearnaisesås, karameliserad rödlök och rostad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Fredag 4 juli.
- Skafferiet har gått på semester och hälsar alla gäster välkomna åter den 11 augusti!
Veckans vegetariska
Riccota och spenatfyllda cannelloni, toppat med sommargrönsaker
Pris 140 kr för avhämtning av lunch
Öppettider 11.00-13.30
Välkomna !
"Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal."
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
"Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd."
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 140 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
