malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.



 

Lunchmeny vecka 48

Måndag 27 november
  • Stängt

Tisdag 28 november
  • Ugnsbakad koljafilé med grönkål- och purjolök, vitvinsås och kokt potatis
  • Rimmad, bräckt oxbringa med skånsk senapssås, riven pepparrot och rotmos
  • Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter  syrad rödlök och chilicréme

Onsdag 29 november
  • Panerad, stekt sejfilé med räkor, riven pepparrot, kokt ägg, skirat smör och kokt potatis
  • Boeuf Bourguignon på högrev med bacon, champinjoner, lök, rödvin och rostad potatis
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost

Torsdag 30 november 

  • Krämig saffransfisksoppa med kolja, räkor, fänkål,  purjolök, dillaioli och kokt potatis
  • Skafferiets köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost


Fredag  1 december 

  • Pocherad koljafilé med rostade rödbetor , getostcreme, skirat smör och ugnsbakad potatis
  • Fläskfilé med skogsvampsås och potatisgratäng
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost


Veckans Vegetariska

  • Morot-och halloumibiffar med matvete, rödkål,  salt gurka och ruccolacréme 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402