Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
"
Lunchmeny vecka 4
Måndag 20 januari
Pocherad torskfilé med ägg- och persiljesås samt kokt potatis
Lammfärsbiff med timjanssky serveras med rostad potatis, picklad rödlök samt fetaost
Tisdag 21 januari
Stekt strömming med kapris och pepparrot serveras med brynt smör, rårörda lingon samt potatispuré
Ugnsstekt kycklingfilé med balsamicosky, ruccolacrème och matvete samt karamelliserade nötter
Onsdag 22 januari
Rimmad, kokt koljafilé med skirat smör och rotfruktsjansson med ansjovis
Asiatisk fläskfilé med kokosmjölk, chili och ingefära samt basmatiris och cashewnötter
Torsdag 23 januari
Pocherad torskfilé med räkor, hackat ägg, pepparrot och skirat smör samt kokt potatis
Skafferiets köttbullar med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås samt potatispuré
Ärtsoppa med gotländskt fläsk och köttkorv samt pannkakor, sylt och grädde
Fredag 24 januari
Laxfärsburgare i hjärtsallad toppad med picklade grönsaker, chilimajo samt rostade potatisar
Helstekt entrecôte serveras som tjälknöl med bearnaisesås och hasselbackspotatis
Veckans Rätt
Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras med ägg, syltad rödlök, picklad gurka och romcrème
Veckans Sallad
Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost
Veckans Vegetariska
Halloumi- och morotsbiffar med serveras örtkeso med bulgur och rostade nötter
Pris: 120 kr
I lunchen ingå vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka
Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr
Vill du boka bord? I mån av plats tar vi bordsbokningar 11,30 eller 12,45. Ring eller maila oss din bokning.
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
