malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

Skall du köpa med dig lunch men vill undvika att komma in i lokalen är du välkommen till lastbryggan där vi hjälper dig.
På lastbryggan kan du betala med swish eller kontant. 


 

Lunchmeny vecka 4

Måndag  24 januari
  • Laxqueneller med limesås,  grönsaksjulienne och potatispuré
  • Rimmad, bräckt oxbringa med senapssås, och riven pepparrot samt rostad potatis

Tisdag 25 januari 
  • Röd currygryta  med koksmjölk och kolja , räkor samt ris
  • Stekt, rimmat fläsk med löksås alt. bruna bönor samt kokt potatis
  • Örtslungad kyckling, quinoa, gulbeta, grönkålchips, Grana Padanoost och samt ceasardressing

Onsdag 26 januari
  • Koreansk lax med syrlig salladskål och picklade rädisor samt jasminris 
  • Dillkött på klassiskt vis med smörslungade morötter och kokt potatis
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost
Torsdag 27 januari
  • Rimmad lubbfilé med brynt pepparrotssmör  och rotfrukts Jansson med ansjovis
  • Gräddbakad kycklingfilé fylld med lök och äpple serveras med Västerbottenostpotatis
  • Couscoussallad med teriyakilax, picklad rödlök  toppad med fetaost samt örtcremé

Fredag 28 januari
  • Roberts frasiga mandellubbfilé med skaldjurssås, krispig sallad och potatisråraka
  • Skafferiets hamburgare med brieost, syltad rödlök, bacon  samt klyftpotatis
  • Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras  med ägg, syltad rödlök,  picklad gurka och dillcréme


Veckans Vegetariska
  • Morot-och halloumibiffar med matvete, slungad grönkål och soltorkad tomatcreme samt rostade frön




I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Pris 120 kr för lunch på skafferiet
Pris 110 kr för avh lunch från skafferiet

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr
 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402