Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunch v 48
- Pocherad kolja med morotspuré, gremolataolja och ugnsbakad potatis i brynt smör
- Ungersk gulasch med gräddfil, saltgurka och ris
- Sallad med teryiakilax, tomatcouscous, salladsost, syrad rödkål och ruccolacremé
- Salsa verdebakad sej med chilisaffranscremé, vitvinssky och kokt potatis
- Kokt rimmad fläskläggsklubba med skånsksenapssås, rotmos och riven pepparrot
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Onsdag 26 november
- Fiskfärsbiff med citronsås, ärtsallad och dillpotatis
- Stekta nudlar med kyckling, ingefära, chili, soja, lime och vitkål samt jornötter
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padano ost
Torsdag 27 november
- Lax med krämig paprika/tomat och kokossås samt örtris
- Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka och rostad rotfrukter
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padano ost
Fredag 28 november
- Panerad, stekt sejfilé med räkor, riven pepparrot, ägg, skirat smör och kokt potatis
- Långbakad karre med sötpotatisaioli, bbqsås, picklad rödlök och klyftpotatis
- Skafferiets räksmörgås på Danskt rågbröd, ägg, picklade rödlök och dillscremé
Pris 155 kr alternaivt lunchkort 1400 kr
Pris 140 kr för avhämtning av lunch
Öppettider 11.00-13.30
"Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal."
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
"Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd."
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 140 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
