malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

"

Lunchmeny vecka 42

Måndag 15 oktober
Pestogratinerad torskfilé med basilikasås serveras med risotto med soltorkade tomater
Nötfärsjärpar med trattkantarellsås, rönnbärsgelé och kokt potatis

Tisdag 16 oktober
Stekt strömming med kapris och pepparrot serveras med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
Boeuf Bourguignon med bacon, champinjoner, lök, rödvin serveras med kokt potatis

Onsdag 17 oktober
Panerad sejfilé med dansk curryremouladsås, picklade rödlök och kokt potatis
Pasta Carbonara med bacon, Grana Padanost och äggula

Torsdag 18 oktober
Havets Wallenbergare  med vitvinssås, ärtsallad med rädisor och potatispuré
Ärtsoppa med gotländskt fläsk och köttkorv samt pannkakor, sylt och grädde

Fredagar 19 oktober
Rimmad torskfilé med apelsin- och hummersås serveras med rostad potatis
Fläskkarré fylld med örter och soltorkade tomater, serveras med rödvinsås och potatisgratäng

Veckans Rätt 
Ugnsbakad kycklingfilé med balsamicosky, tomatcrème serveras med matvete och karmeliserade nötter

Veckans Sallad
Skafferiets Caesarsallad med räkor, picklade rödlök, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost

Veckans Vegetariska
Robert orientaliska linsgryta med raita och basmatiris

Pris: 115 kr

I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1040 kr 

Vill du boka bord? I mån av plats tar vi bordsbokningar 11,30 eller 12,45. Ring eller maila oss din bokning.

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 105 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402