Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunch v 46
- Örtbakad torskfilé med Martins räkröra, krispiga primörer och kokt potatis
- Club Sandwich med kyckling, bacon, tomat, Parmesan, picklade rödlök och klyftpotatis
- Tomatcouscous sallad med örtslungade räkor, salladsost och citroncremé
Tisdag 11 november
- Ugnsbakad laxfilé med basilikasås och risotto med soltorkade tomater
- Kalvgryta med syrlig dillsås, smörslungade morötter och kokt potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Onsdag 12 november
- Skafferiets fiskgratäng med lax, torsk, purjolök och vitvinssås samt potatispuré med örter
- Pannbiff med skogssvampsås och rostad timjanpotatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padano ost
Torsdag 13 november
- Havets Wallenbergare med vitvinssås, gröna ärtor, rädisor och potatispuré
- Provencalsk kycklingfilé med tomatrataotuille och potatisgratäng
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padano ost
- Frasig mandeltorskfilé med brynt smör, krispiga primörer och potatisråraka
- Fläskfilé med balsamicosås, fetaostcremé och hasselbackspotatis
- Skafferiets räksmörgås på Danskt rågbröd, ägg, picklade rödlök och dillscremé
Veckans vegetariska
- Tomat- och grönskasstroganoff toppad med hallouimi samt picklade grönsaker och jamsinris
Pris 155 kr alternaivt lunchkort 1400 kr
Pris 140 kr för avhämtning av lunch
Öppettider 11.00-13.30
Välkomna !
"Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal."
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
"Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd."
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 140 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
