malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

Skall du köpa med dig lunch men vill undvika att komma in i lokalen är du välkommen till lastbryggan där vi hjälper dig.
På lastbryggan kan du betala med swish eller kontant. 


 

Lunchmeny vecka 49


Måndag 30 november

  • Panerad, stekt sejfilé med krämig räksallad , syrlig fänkål och kokt potatis
  • Chicken Thai serveras med asiatisk kålsallad smaksatt med lime och chili  samt jasminris och jordnötter
  • Sallad med matvete, teriyakilax, syrlig fänkål och grönsaker samt örtdressing och sesamfrön


Tisdag 1 december

  • Gratinerad fiskgratäng på kolja med skaldjursås, purjolök och potatispuré
  • Stekt lammkorv med parmesan och timjan serveras med syrlig spetskål och tomatslungad färskpotatis
  • Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost


Onsdag 2 december

  • Rimmad och pocherad koljafilé med basilikasås och risotto med soltorkade tomater 
  • Stekt pannbiff med rönnbärsgräddsås och och timjanrostade rotfrukter 
  • Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter och picklad primörer samt chilicréme

Torsdag 3 december

  • Roberts frasiga mandeltorskfilé med brynt smör och potatisråraka
  • Boeuf Bourguignon på högrev serveras med bacon, champinjoner, lök, rödvin och kokt potatis
  • Sallad med tomatcous cous, örtslungade räkor, fetaost , grönsaker samt rucculoacreme och solrosfrön



Fredag 4 december

  • Laxroulad fylld med parmesan och spenat serveras med vitvinsås, grönsaksjulienne samt potatispuré
  • Fläskfilé Africana med currysås serveras med bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
  • Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost


Veckans Rätt 

  • Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras med ägg, syltad rödlök,  picklad gurka och dillcréme


Veckans Vegetarisk

  • Morots-och halloumibiffar serveras med dagens tillbehör
I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

I dessa tider jobbar vi hårt för att ni ska få eran Take Away så snabbt smidigt som möjligt.

Pris 120 kr för lunch på skafferiet

Pris 110 kr för avh lunch från skafferiet

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr 


 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 11.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402