Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunch v 44
- Kyckling Africana med currysås, bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
- Pocherad torskfilé med brynt smör, räkor och pepparrot samt kokt potatis
- Tomat cous cous sallad med varmrökt lax, salladsost och örtcremé
Tisdag 28 oktober
- Pocherad torskfilé med rödvinsås, bacon, champinjoner och potatispuré
- Skafferiets kålpudding med rårörda lingon, gräddsås, pressgurka och kokt potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Onsdag 29 oktober
- Fiskgratäng med kolja, lax, purjolök, tomat och potatispuré med örter
- Skafferiets pytt i panna med stekt ägg och inlagda rödbetor
- Pulled pork sallad med majs, tomat, riven ost, syrad rödlök, vitlökscremé och tortillachips
Torsdag 30 oktober
- Laxqueneller med limesås, grönsaksjulienne och stompad potatis
- Panerad skinkschnitzel med örtsmör, ärtor , rödvinsås och råstekt potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Fredag 31 oktober
- Skafferiet är stängt
Veckans vegetariska
- Halomuni- och morotsbiffar med matvete med picklad rödkål, rostade nötter och limeyoghurt
Pris 155 kr alternaivt lunchkort 1400 kr
Pris 140 kr för avhämtning av lunch
Öppettider 11.00-13.30
Välkomna !
"Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal."
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
"Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd."
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 140 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
