malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

Skall du köpa med dig lunch men vill undvika att komma in i lokalen är du välkommen till lastbryggan där vi hjälper dig.
På lastbryggan kan du betala med swish eller kontant. 


 

Lunchmeny vecka 9

Måndag  1 mars

  • Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås och kokt potatis
  • Stekt kycklingfilé med basilikasås serveras med risotto och soltorkade tomater 
  • Asiatisk nudelsallad med räkor, edamerbönor, picklad rödlök och chilicremé samt rostade sesamfrön


Tisdag 2 mars

  • Fisksoppa med saffran, fänkål och räkor serveras med örtaioli samt kokt potatis
  • Skafferiets köttbullar med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås samt potatispuré
  • Tomatcous coussallad med örtslungad lax , picklad rödlök samt ädelostcremé


Onsdag 3 mars

  • Laxpasta med lime och purjolök toppas med spenat och Grana Padano
  • Rimmad, bräckt oxbringa med senapssås, riven pepparrot samt rotmos

Sötpotatisbowl med kyckling, krispig bacon och broccoli samt saltrostade pumpafrön

Torsdag 4 mars

  • Sesampanerad fiskfärsbiff med fänkålssallad och kapris- och dijonsås samt rostad potatis
  • Boeuf Bourguignon på högrev serveras med bacon, champinjoner, lök, rödvin och kokt potatis
  • Ceasarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost


Fredag 5 mars

  • Fiskgratäng med lax, kolja, och purjolök samt vitvinssås serveras med potatispuré med örter
  • Panerad skinkschnitzel serveras med kaprissmör, ärtor och rödvinsås samt råstekt potatis
  • Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras  med ägg, syltad rödlök,  picklad gurka och dillcréme


Veckans Vegetariska

  • Vegetarisk currygryta serveras med basmatiris, mangochutney och rostade hasselnötter
I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

I dessa tider jobbar vi hårt för att ni skall få eran Take Away så snabbt smidigt som möjligt.

Pris 120 kr för lunch på skafferiet

Pris 110 kr för avh lunch från skafferiet

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1090 kr 


 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 110 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 11.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402