Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunchmeny vecka 48
- Stängt
Tisdag 28 november
- Ugnsbakad koljafilé med grönkål- och purjolök, vitvinsås och kokt potatis
- Rimmad, bräckt oxbringa med skånsk senapssås, riven pepparrot och rotmos
- Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter syrad rödlök och chilicréme
Onsdag 29 november
- Panerad, stekt sejfilé med räkor, riven pepparrot, kokt ägg, skirat smör och kokt potatis
- Boeuf Bourguignon på högrev med bacon, champinjoner, lök, rödvin och rostad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Torsdag 30 november
- Krämig saffransfisksoppa med kolja, räkor, fänkål, purjolök, dillaioli och kokt potatis
- Skafferiets köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Fredag 1 december
- Pocherad koljafilé med rostade rödbetor , getostcreme, skirat smör och ugnsbakad potatis
- Fläskfilé med skogsvampsås och potatisgratäng
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Veckans Vegetariska
- Morot-och halloumibiffar med matvete, rödkål, salt gurka och ruccolacréme
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
