malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.



 

Lunchmeny vecka 12

Måndag 18 mars
  • Stängt

Tisdag 19 mars
  • Krämig tomat-saffransoppa med kolja, räkor, fänkål,  purjolök, dillaioli och kokt potatis
  • Pannbiff med skogssvampsås, rönnbärsgele och timjanrostad potatis
  • Pulled porksallad med majs, tomat, riven ost, syrad rödlök, vitlökscremé och tortillachips

Onsdag 20 mars
  • Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås , picklade rädisor och kokt potatis.
  • Rimmad, bräckt oxbringa med skånsk senapssås, riven pepparrot och rotmos
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost




Torsdag 21 mars
  • Pocherad koljafilé med rostade rödbetor, getostcremé, skirat smör, rostad potatis
  • Ärtsoppabuffé  med köttkorv och fläsk alternativ ärtsoppa vegetarisk samt
       pannkaksbuffé, med sylt och grädde
  • Pastasallad med grillade grönsaker, örtslungad kyckling, Grana Padanoost och ceasardressing

Fredag 22 mars
  • Örtbakad  koljafilé med hollandaisesås, krispiga primörer och stompad potatis
  • Panerad skinkschnitzel med örtsmör, ärtor , rödvinsås och råstekt potatis
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost

Veckans vegetariska
  • Vegetarisk lasagne med quornfärs, svamp, fetaost serveras med tomatsallad




 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402