malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

Skall du köpa med dig lunch men vill undvika att komma in i lokalen är du välkommen till lastbryggan där vi hjälper dig.
På lastbryggan kan du betala med swish eller kontant. 


 

Lunchmeny vecka 26

Måndag  27  juni
  • Gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis
  • Rimmad, bräckt oxbringa med timjansky och pepparrotscremé samt rostad färskpotatis
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, tomat, gurka, paprika, rödlök  och krutonger samt Grana Padanoost

Tisdag 28 juni
  • Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås smaksatt med curry serveras med kokt potatis.
  • Köttfärsbiff  med tomat- och fetaostsallad, picklad rödlök samt och timjanrostad potatis
  • Caesarsallad med kyckling, bacon, tomat, gurka, paprika, rödlök  och krutonger samt Grana Padanoost

Onsdag 29 juni
  • Pocherad lubbfilé med basilikasås serveras med krämigt risotto med soltorkade tomater
  • Vitlök- rosmarinstekt kotlett med pressgurka, gräddsås och klyftpotatis
  • Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter och picklad primörer samt chilicréme
Torsdag 30 juni
  • Laxqueneller med limesås, och grönsaksjulienne samt potatispuré
  • BBQ kryddad helstekt fläskarré med bearnaisesås och hasselbackspotatis 
  • Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter och picklad primörer samt chilicréme

Fredag 1 juli
  • Fiskgryta smaksatt med rödcurry och koksmjölk  toppad med räkor samt ris
  • Rödvinsbrässerad oxkind med rödvinssås och tryffelpotatispuré
  • Skafferiets räksmörgås på danskt rågbröd serveras  med ägg, syltad rödlök,  picklad gurka och dillcréme

Veckans Vegetariska
  • Chiligryta med sojafärs, blomkål , bönor samt jasminris
 
I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Pris 130 kr för lunch på skafferiet
Pris 120 kr för avh lunch från skafferiet
 

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1190 kr
 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 120 kr/person

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402