Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunch v 35
- Fiskgryta med saffran, tomat, lax, kolja och räkor samt potatisstomp med ärtor
- Wok med fläskkött, ingefära, vitkål, paprika, soya och äggnudlar samt cashewnötter
- Sallad med örtslungad rostadpotatis, oliver, rödlök, färspett och soltorkad tomatcreme
Tisdag 26 augusti
- Pocherad koljafilé med skaldjursås, smörslungade morötter roch kokt potatis
- Skafferiets köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Onsdag 27 augusti
- Laxroulad med parmesan, spenat ,vitvinsås, grönsaksjulienne och potatispuré
- Vitlökskyckling med parmesansås, rödspetskåkssallad och jasminris
- Asiatisk biffsallad med mango, koriander, matvete, jordnötter, picklad primörer och chilicréme
Torsdag 28 augusti
- Panerad, stekt sejfilé med räkor, riven pepparrot, ägg, skirat smör och kokt potatis
- Krämig Salsicciapasta med oreganon, tomat och Grana Pananoost
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Fredag 29 augusti
- Pocherad koljafilé med rödvinsås, bacon, champinjoner och potatispuré
- Fläskfilé Africana med currysås, bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
- Skafferiets räksmörgås på Danskt rågbröd, ägg, picklade rödlök och dillscremé
Veckans vegetariska
- Risotto med soltorkade tomater, rostad spetskål med basilikaolja, nötter och Grana Padanoost
Pris 155 kr alternaivt lunchkort 1400 kr
Pris 140 kr för avhämtning av lunch
Öppettider 11.00-13.30
Välkomna !
malin@malins-skafferi.se, 031-691939, 0706-π942680
"Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal."
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
"Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd."
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 140 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
