Julbufféer
Här finns goda förslag att välja mellan. Hoppas att något passar er perfekt. Om ni vill sätta ihop en egen kombination så fixar vi gärna det. Kontakta oss i såfall.
För att förenkla har vi märkt varje rätt för gluten- och laktosfri.
GF = Glutenfri
LF = Laktosfri
Julbord
- Krämig purjolök- och ishavsromsill - GF LF
- Fläder- och apelsinsill- GF LF
- Klassisk malt- och senapssill - GF LF
- Currysill -GF LF
- Ägghalva med stenbitsromscrème - GF LF
- Björkspånsrökt lax -GF LF
- Rödbetsgravad lax - GF LF
- Skafferiets spenat- och skaldjursrulle
- Krämig potatissallad med pepparrot, purjolök och kapris - GF
- Senapsgriljerad julskinka- GF LF
- Skafferiets grovkorniga julsenap - GF LF
- Varmrökt kalkonbröst- GF LF
- Grönkålsallad med russin, syrad fånkål, apelsiner toppas med kanelcruch - GF LF
- Rökt julkorv
- Skafferiets rödbetssallad med äpplen- GF LF
- Köttbullar och prinskorvar GF LF
- Julfröknäcke -GF LF
- Skafferiets julvörtbröd
- Julost, ädelost och smör
- Chokladbrownie med moccafrosting
Jultallrik/julbuffé
- Krämig purjolök- och ishavsromsill - GF LF
- Fläder- och apelsinsill- GF LF
- Ägghalva med stenbitsromscrème - GF LF
- Björkspånsrökt lax -GF LF
- Skafferiets spenat- och skaldjursrulle
- Senapsgriljerad julskinka- GF LF
- Skafferiets grovkorniga julsenap - GF LF
- Grönkålsallad med russin, syrad fånkål, apelsiner toppas med kanelcruch - GF LF
- Rökt julkorv
- Skafferiets rödbetssallad med äpplen- GF LF
- Köttbullar -GF LF
- Skafferiets julvörtbröd
- Julost, smör
- Chokladbrownie med moccafrosting
Att köpa till
- Ris a la Malta med rårörda hallon 72 kr
- Janssons Frestelse 72 kr
- Dillkokt potatis 28 kr
- Rödbetor med getost och cashewnötter 62 kr
- Västerbottenpaj med purjolök 62 kr
- Gravad lax med hovmästarsås 72 kr
- Skafferiets Mariatårta 10-12 bitar 590 kr
Beställ catering här
Våra cateringmenyer och bufféer går att beställa här online. Fyll i formuläret, välj önskad meny och skicka in. Beställning här måste göras senast 4 arbetsdagar innan maten skall avhämtas. Vi återkommer alltid inom 24 h.