Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

"

Lunchmeny vecka 3

Måndag  15 januari
Rimmad torskfilé med skaldjursås serveras med ärtpuré och kokt potatis
Mustig oxgryta på högrev med choklad och svamp serveras med jasminris

Tisdag 16 januari
Stekt strömming fylld med kapris och pepparrot serveras med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
Chilimarinerad kycklingfilé basilikasås och krämigt risotto med edamerost

Onsdag 17 januari
Panerad sejfilé med danskcurry remouladsås och kokt dillpotatis
Pannbiff med skogssvampssås, pressgurka och potatispuré

Torsdag 18 januari
Ljummen varmrökt laxfilé med hjortroncremé och rostad potatissallad med grönsaksjulienne 
Ärtsoppa med gotländskt fläsk och köttkorv samt pannkakor, sylt och grädde

Fredag 19 januari
Pocherad Skreitorsk med rödvinssås, bacon, champinjoner serveras med rostad potatis
Fläskfilé Africana med currysås serveras med bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
 

Veckans Rätt
Ugnsbakad kycklingfilé med balsamicosky, tomatcrème serveras med matvetesallad och karmeliserade nötter

Veckans Sallad
Örtmarinerade laxkuber med citronrostade grönsaker serveras med grissini och ceasardressing

Veckans Vegetariska
Kikärts- och blomkålsgryta med mynta, serveras med tomatcrème ,matvetesallad och 
karmeliserade nötter


Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1040 kr 

I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 105 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402