malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

"

Lunchmeny vecka 17

Måndag 23 april
Pocherad kummelfilé serveras med ärtcréme smaksatt med mynta, vitvinsås och färskpotatis
Skafferiets lasagne al forno serveras med tomat- och spenat toppad med fetaost
 
Tisdag 24 april

Stekt vårmakrill serveras med gräddstuvad spenat, citrondressad örtsallad och färskpotatis
Rödpesto kyckling serveras med varm örtsås och ugnsbakad fänkål och potatis 
 
Onsdag 25 april

Fiskfärsbiff serveras med kräftsås, smörslungade vårprimörer och potispuré
Rimmat fläsklägg serveras med dragonsenapssås, riven pepparrot och rostrade rotfrukter
 
Torsdag 26 april
Rimmad torskfilé med brynt pepparrotssmör  och rotfrukts Jansson
Nötfärsbiff serveras med pepparsås, saltgurka och råstekt potatis 
 
Fredagar 27 april

Ört- och citronbakad laxfilé med stenbitsromssås och potatisråraka
Fläskschnitzel serveras med kryddsmör, ärtor,  rödvinsås och timjanrostad potatis 

Veckans Rätt 
Kryddigt lammfärsspett med tomatbulgar, marinerade oliver och vitlökstzatziki
 
Veckans Sallad 

Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost
 
Veckans Vegetariska

Gratinerad cannelloni fylld med spenat- och ricotta serveras med citronmarinerade grönsaker

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1040 kr 

I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 105 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402