malins_skafferi_logo

Lunch på Skafferiet


På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.

"

Lunchmeny vecka 34

Måndag 20 augusti
Vitvinspocherad kummelfilé med citronsås, smörslungade grönsakasjulienne och kokt potatis
Ugnsbakad kycklingfilé med balsamicosky, tomatcrème serveras med matvete och karmeliserade nötter

Tisdag 21 augusti
Stekt strömming fylld med kapris och pepparrot serveras med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
Färsbiff serveras med senapssås , ugnsbakad spetskål och rostad potatis

Onsdag 22 augusti
Stekt sejfilé serveras med räkor, hackat ägg, pepparrot, skirat smör och kokt potatis
Boeuf Bourguignon med bacon, champinjoner, lök, rödvin serveras med timjanrostad potatis

Torsdag 23 augusti
Havets Wallenbergare serveras  med vitvinssås, ärtsallad med rädisor och picklade rödlök samt kokt potatis
Nachopanerad kycklingschnitzel serveras med tomatsalsa,  guacamole och örtris

Fredagar 24 augusti
Laxroulad fylld med spenat och Grana Padanoost serveras med vitvinsås och stompad potatis 
Fläskfilé Africana med currysås serveras med bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris

Veckans Rätt 
Krämig fisk- och räksoppa med fänkål och purjolök serveras med dillaioli 

Veckans Sallad 
Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, krutonger och Grana Padanoost

Veckans Vegetariska
Kikärtsbiffar serveras med olivcreme och quinoasallad med rostade grönsaker

Pris: 115 kr

I lunchen ingår vår härliga salladsbuffé, nybakat bröd,
bordsvatten och självklart kaffe och en liten kaka

Häfte med 10 lunchkuponger
Pris: 1040 kr 

Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.  

Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg

Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd. 
 

Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå 

Skafferi Express

Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 105 kr/person
Vi kan ta emot din beställning fram till kl 10.00.

Ring  031-69 19 39

Betalsätt

Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal 
Företag –  Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402