Lunch på Skafferiet
På Skafferiet serverar vi en makalöst god och vällagad lunch, måndag-fredag.
Vi har höga ambitioner både för din smakupplevelse och hur du blir bemött. Därför lägger vi stor vikt vid de råvaror vi arbetar med och väljer omsorgsfullt medarbetare
till vårt team. Det har lett till många återkommande kunder och lunchgäster som äter hos oss dagligen.
Lunchmeny vecka 17
- Skaldjursfisksoppa med räkor, långafilé, fänkål, purjolök, potatis och dillaioli
- Chicken thaigryta med rostade cashewnötter och jasminris
- Matvetesallad med hoisinmarinerad fläskfilé, mango, jordnötter, picklad primörer samt chilicréme
Tisdag 23 april
- Kokt koljafilé med gräddsås, hackat ägg, persilja och kokt potatis
- Rimmat, stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunk
- Pastasallad med grillade grönsaker, örtslungad kyckling, Grana Padanoost och ceasardressing
Onsdag 24 april
- Havets Wallenbergare med vitvinssås, ärtsallad och potatispuré
- Chiligryta på högrev med picklad rödlök, gräddfil, tortillaschips och jasminris
- Glasnudelsallad med krispiga grönsaker, räkor , sojagurka och schiramajonnäs
Torsdag 25 april
- Panerad stekt sejfilé med dansk remouladsås smaksatt med curry och kokt potatis.
- Grekiska färsbiffar med tomatsallad toppad med fetaost och rostad potatis
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Fredag 26 april
- Pocherad koljafilé med basilikasås och risotto med soltorkade tomater
- Fläskfilé Africana med currysås, bananer, mango chutney, jordnötter och jasminris
- Caesarsallad med kyckling, bacon, grönsaker, rödlök, krutonger och Grana Padanoost
Veckans vegetariska
- Morot- och fetaostbiffar med matvete, spetskål och soltorkad tomatcremé
Alltid mycket god och vällagad mat på Malins Skafferi. Många olika alternativ av rätter varje dag! Trevlig och familjär miljö med oerhört vänlig personal.
Åsa Kjellberg, Port of Gothenburg
Tack för att ni gör lunchen till dagens höjdpunkt. Fantastiskt god mat, fin miljö och underbart trevlig personal. Nästan varje dag i 8 år och jag är fortfarande nöjd.
Jan-Ove Brehme, Brehemes Redovisningsbyrå
Skafferi Express
Beställ lunch för avhämtning på Malins Skafferi.
Välj mellan dagens olika lunchalternativ.
Vi packar mat och sallad i portionslådor åt er och gör det färdigt till avtalad tid.
Pris 130 kr/person
Ring 031-69 19 39
Betalsätt
Privatperson – Kontant, swish eller med kort inne i vår lunchmatsal
Företag – Kort, swish eller faktura
Fakturering sker varje månadsslut.
Swish - 123 368 0402
