malins_skafferi_logo

Julbufféer

Här finns massor av goda förslag att välja mellan. Hoppas att något passar er perfekt. Om ni vill sätta ihop en egen kombination så fixar vi gärna det. Kontakta oss i såfall.
Minimum  antal för julmat är 8 personer. 

För att förenkla har vi märkt varje rätt för gluten- och laktosfri.
GF = Glutenfri
LF = Laktosfri

 

Jultallrik

  • Krämig dill- och citronsill-GF
  • Klassisk malt- och senapssill - GF LF
 
  • Ägghalva med stenbitsromscrème - GF LF
  • Björkspånsrökt lax - GF LF
  • Skafferiets spenat- och skaldjursrulle
 
  • Potatissallad med pepparrot, purjolök och kapris - GF
  • Senapsgriljerad julskinka - GF LF
  • Skafferiets grovkorniga julsenap - GF LF
  • Rökt julkorv - GF LF
  • Grönkål med russin och apelsiner, syrad rödlök toppas med kanelchrunch - GF LF
 
  • Skafferiets fröknäcke- GF LF
  • Elsas vörtbröd
  • Julost och smör - GF
 
  • Chokladkaka med lingonfrosting

Pris: 225 kr/pers inkl. moms (202 kr exkl. moms)

Att köpa till: Köttbullar och prinskorv 30 kr/p

Julbord

  • Inlagd lingonsill med rödlök och äpple - GF LF
  • Matjesill inlagd med balsamvinäger samt rödlök, purjolök och äpple - GF LF
  • Krämig dill- och citronsill-GF
  • Klassisk malt- och senapssill - GF LF
  • Kräftströmming
 
  • Ägghalva med stenbitsromscrème - GF LF
  • Fänkålsgravad lax -GF LF
  • Björkspånsrökt lax - GF LF
  • Skafferiets spenat- och skaldjursrulle
 
  • Potatissallad med pepparrot och kapris - GF
  • Senapsgriljerad julskinka- GF LF
  • Skafferiets grovkorniga julsenap - GF LF
  • Rökt julkorv - GF LF
  • Rostade rödbetor med getost och karamelliserade cashewnötter - GF LF
  • Grönkål med russin och apelsiner, syrad rödlök toppas med kanelchrunch - GF LF
 
  • Skafferiets julköttbullar-GF LF
  • Prinskorvar- GF LF
 
  • Skafferiets fröknäckebröd -GF LF
  • Elsas julvörtbröd
  • Juledamerost, ädelost och smör - GF
 
  • Chokladkaka med krämig lingonfrosting

Pris: 395 kr/pers inkl. moms (352kr exkl. moms)


Fri avbokning senast 48h innan leverans.

Beställ catering här

Våra cateringmenyer och bufféer går att beställa här online. Fyll i formuläret, välj önskad meny och skicka in. Beställning här måste göras senast 3 arbetsdagar innan maten skall avhämtas. Vi återkommer alltid inom 24 h. Minimum antal 8 personer.