Lunchmeny vecka 21
Måndag 20 maj
Lax- och skaldjurslasagne med tomat- och spenatsallad
Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatispuréTisdag 21 maj
Tomat- och olivgratinerad torskfilé med örtslungad potatis
Stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunkOnsdag 22 maj
Stekt sejfilé med dansk remouladsås och kokt potatis
Biff Lindström med rödbetor, kapris och kokt potatisTorsdag 23 maj
Havets Wallenbergare med kräftsky, vårprimörer och potatispuré
Skafferiets Clubsandwish med bacon, parmesan och klyftpotatisFredag 24 maj
Fetaostgratinerad laxfilé med basilikasås och färskpotatis
BBQ marinerad karré med örtsmör, purjolökskräm och bakpotatisVeckans Lätta
Citron- dillrimmad kummel med stenbitsromsås och tabboulehVeckans Sallad
Skafferiets Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesanost och krutongerVeckans Vegetariska
Grönsaksbiff med basilikakräm och tabboulehVi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.
Pris 99 kronor
Lunchhäfte – 10 ggr – 870 kronor
Lunchen serveras måndag-fredag 11.00-13.30
Festbuffé
Skafferiets skaldjursrulle
Yoghurtmarinerade kycklingspett
Rödvinsmarinerad oxfilé
Färskpotatissallad med örtolja, rödlök, ruccola och oliver –
alternativt potatisgratäng
Rödbetsallad med getost och cashewnötter
Västerbottenpaj
Sallad med säsongens grönsaker och solrosfrön
Caesardressing
Brieost och ädelost
Smör med flingsalt
Skafferiets basilikabröd
Pris: 255 kr inkl. moms (228 kr exkl. moms)
Gluten kan ej äta:
Skafferiets skaldjursrulle
Västerbottenpaj
Skafferiets basilikabröd
Laktos kan ej äta:
Skafferiets skaldjursrulle
Yoghurtmarinerade kycklingspett
Potatisgratäng
Rödbetssallad med getost och cashewnötter
Västerbottenpaj
Brieost och ädelost
Smör
